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尝试吃阶段辅食你加对了吗

发布时间:2019-09-14 08:29:57 编辑:笔名

  > 尝试吃阶段辅食你加对了吗 16:23:37

  4—6个月:尝试吃的阶段

  4—6个月的宝宝饮食仍以母乳(或配方奶)为主,辅食添加以尝试吃为主要目的。添加的量从少量开始,即从1—2勺开始,以后逐步增加。主要提供流质及泥糊状食品。可依次提供铁强化米粉(可用母乳、配方奶或苹果汁调配),蔬菜泥(3—4种)后,水果汁或泥(果汁要从2:1,1:1兑水开始,然后再喝原汁,接下来是果泥),鸡蛋黄(5月龄),鱼泥、鸡肉、鸭肉、猪肉。

  1.米粉

  原料:1匙米粉,温水

  做法:

  ??1匙米粉加入匙温水,静置后,用筷子按照顺时针方向调成糊状。

  2.米汤

  原料:大米

  做法:

  ??将锅内水烧开后,放入淘洗干净的200g大米,煮开后再用文火煮成烂粥,取上层米汤即可食用。

  功效:米汤汤味香甜,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁,维生素C、维生素B等。

  3.鱼泥胡萝卜泥米粉

  原料:河鱼或是海鱼,胡萝卜1根

  做法:

  ??选择河鱼或是海鱼,蒸熟,取出肉,并小心将鱼刺全部除去,压成泥即可。

  ??将做好的少量鱼泥,连同胡萝卜泥一起拌在米粉里食用。

  4.蛋黄泥

  原料:鸡蛋1个

  做法:

  ??将鸡蛋煮熟,用筛碗或勺子碾成泥,加入适量开水或配方奶调匀即可。初要从1/8个蛋黄开始,根据宝宝的接受程度逐步添加至1/4、1/3。

  功效:补充宝宝逐渐缺失的铁,蛋黄中的铁含量高,同时维生素A、D和E与脂肪溶解容易被机体吸收和利用。

  5.土豆泥

  原料:土豆

  做法:

  ??将一只土豆去皮并切成小块,蒸熟后用勺压烂成泥,加少量水调匀即可。

  6.青菜泥

  原料:青菜

  做法:

  ??将适量青菜叶洗净,加入沸水内煮约分钟后,取出菜叶用粉碎机粉碎,或在铜丝上研磨,滤出菜泥。

  7.牛奶红薯(马铃薯)泥

  原料:红薯1块(马铃薯1个),奶粉1勺

  做法:

  ??将红薯(马铃薯)洗净去皮蒸熟,用筛碗或勺子碾成泥。

  ??奶粉冲调好后倒入红薯(马铃薯)泥中,调匀即可。

  功效:红薯的赖氨酸、β-胡萝卜素、维生素E和维生素C的含量较多,由于红薯的蛋白质含量偏低,因此红薯与牛奶同食是的食物搭配。

  8.鸡汤南瓜泥

  原料:鸡胸肉1块,南瓜1小块

  做法:

  ??将鸡胸肉放入淡盐水中浸泡半小时,然后将鸡胸肉剁成泥,加入一大碗水煮。

  ??将南瓜去皮放另外的锅内蒸熟,用勺子碾成泥。

  ??当鸡肉汤熬成一小碗的时候,用消过毒的纱布将鸡肉颗粒过滤掉,将鸡汤倒入南瓜泥中,再稍煮片刻即可。

  功效:鸡肉富含蛋白质,南瓜富含钙、磷、铁、碳水化合物和多种维生素,其中胡萝卜素含量较丰富。

  9.肉末茄泥

  原料:圆茄子1/3个,精肉末1勺,湿淀粉少许,蒜1/4瓣,盐、麻油少许

  做法:

  ??蒜剁碎,加入精肉末中用湿淀粉和盐搅拌均匀,腌20分钟。

  ??圆茄子横切1/3,取带皮部分较多的那半,茄肉部分朝上放碗内,将腌好的精肉末置于茄肉上,上锅蒸至酥烂,取出,淋上少许麻油,拌匀即可。

  功效:利于小儿补充钙质。

  10.青菜汁

  原料:青菜

  做法:

  ??将一碗水在锅中煮开,洗净的完整的青菜叶先在水中浸泡分钟后取出切碎约一碗,加入沸水中煮沸1—2分钟。将锅离火,用汤匙挤压菜叶,使菜汁流入水中,倒出上部清液即为菜汁。

  11.南瓜汁

  原料:南瓜100g

  做法:

  ??南瓜去皮,切成小丁蒸熟,然后将蒸熟的南瓜用勺压烂成泥。在南瓜泥中加适量开水稀释调匀后,放在干净的细漏勺上过滤一下取汁食用。南瓜一定要蒸烂。也可加入米粉中喂宝宝。

  12.肉末粥

  原料:新鲜猪肉

  做法:

  ??将肉整块煮烂,取出剁烂成末。

  ??将适量肉末加入菜粥或烂面条中煮沸后食用。

  13.香蕉粥

  原料:香蕉1小段、奶粉2勺

  做法:

  ??将香蕉剁成泥放入锅中,加清水煮,边煮边搅拌,成为香蕉粥。

  ??奶粉冲调好,待香蕉粥微凉后倒入,搅拌均匀即可。

  功效:香蕉中含有丰富的钾和镁,其他维生素和糖分、蛋白质、矿物质的含量也很高,此粥不仅是很好的强身健脑食品,更是便秘宝宝的食物。

  14.牛奶蛋黄米汤粥

  原料:米汤半小碗,奶粉2勺,鸡蛋黄1/3个

  做法:

  ??在烧大米粥时,将上面的米汤盛出半碗;鸡蛋煮熟,取蛋黄1/3个研成粉。

  ??将奶粉冲调好,放入蛋黄、米汤,调匀即可。

  功效:富含蛋白质和钙质,蛋黄中还含有丰富的卵磷脂,对小儿生长和大脑发育都有好处。

  15.鲜玉米糊

  原料:新鲜玉米半个

  做法:

  ??用刀将玉米粒削下来,搅拌成浆。

  ??用纱布将玉米汁过滤出来,煮成粘稠状即可。

  功效:玉米富含钙、镁、硒、维生素(E、A)、卵磷脂和18种氨基酸等30多种营养活性物质,能提高人体免疫力,增强脑细胞活动,是健康益智佳品。

  16.梨酱

  原料:梨1个,冰糖适量

  做法:

  ??将梨去皮去核,切碎,与冰糖一起入锅煮,待梨酥烂以后,一边煮一边用勺子碾压,成糊状即可。

  功效:不仅补充维生素和矿物质,同时对咳嗽的宝宝有辅助治疗的作用。

  17.鲜橙汁

  原料:橙子

  做法:

  ??将一只橙子横向一切为二,然后将剖面覆盖在玻璃挤橙器上旋转,使橙汁流入下面的缸内。喂食时,可以加一些温水,兑水的比例从2:1,到1:1,然后是原汁。

  18.西瓜汁

  原料:西瓜瓤适量

  做法:

  ??将西瓜瓤放入碗中,用匙捣烂,再用消毒纱布过滤后取汁即成。

  19.苹果胡萝卜汁

  原料:胡萝卜1个,苹果半个

  做法:

  ??将胡萝卜、苹果削皮洗净后切成丁,放入锅内加适量清水煮,约10分钟可煮烂。然后用清洁的纱布过滤取汁即可。

  功效:胡萝卜中含丰富的β-胡萝卜素,可促进上皮组织生长,增强视膜的感光力,是婴儿必不可少的营养素。

  20.胡萝卜山楂汁

  原料:新鲜山楂1—2颗,胡萝卜半根

  做法:

  ??山楂洗净,每颗切四瓣;胡萝卜半根洗净切碎。

  ??将山楂、碎胡萝卜放入炖锅内,加水煮沸,再用小火煮15分钟后用纱布过滤取汁即可。功效:山楂富含有机酸、果胶质、维生素及矿物质等。其中维生素C含量比苹果高10多倍。与胡萝卜搭配的山楂汁可健胃消食生津,对增进宝宝食欲有益。

  21.西红柿苹果汁

  原料:新鲜西红柿半个,苹果半个

  做法:

  ??将西红柿洗净,用开水烫后剥皮,用榨汁机或消毒纱布把汁挤出。

  ??苹果削皮蒸熟或直接榨汁,取汤匙兑入番茄汁中即可。

  功效:新鲜西红柿中富含维生素B1、维生素B2、尼克酸。

  22.白萝卜生梨汁

  原料:小白萝卜一个,梨半个

  做法:

  ??将白萝卜切成细丝,梨切成薄片。

  ??将白萝卜倒入锅内加清水烧开,用微火炖10分钟后,加入梨片再煮5分钟取汁即可食用。功效:白萝卜富含维生素C、蛋白质、铁冬素等营养成分,具有止咳润肺,帮助消化等保健作用。

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