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绿豆疯涨抬高豆芽身价

2019-03-18 02:18:43

绿豆疯涨抬高豆芽身价_水果蔬菜专题_产业经济

本报讯 (林文龙)从20元3公斤到24元1公斤,不到3个月的时间,绿豆价格涨了4倍。昨日,从大洋路等批发市场获悉,绿豆价格的飙升,导致绿豆芽价格开始上扬,目前绿豆芽批发价格已上涨到2元至3元/公斤左右,比黄豆芽还贵,创历史纪录。

绿豆价前两月一路飙涨

今年春节以来,几近直线上升的绿豆价格,也让市场感到有些意外。去年批发价每公斤5元的绿豆,今年价已超过20元每公斤。

玉泉路市场信息部一位负责人介绍,绿豆产于东北、云南等产地,由于对主产区出现干旱天气的预期,去年9月初绿豆就开始有上涨的苗头。随着绿豆需求旺盛的夏季到来,近两个月涨幅为明显。

西城区南草厂农贸市场一位商户介绍,年初的绿豆价格是20元3公斤,之后价格一路上涨,从每公斤12元、16元,一直涨到现在的24元。

绿豆芽身价超黄豆芽

绿豆价格的飙升,导致蔬菜中的绿豆芽价格开始上扬。

大洋路市场一位批发商介绍,以前绿豆芽批发价格在0.8元至1.2元/公斤左右,黄豆芽在1元至1.4元/公斤左右。如今绿豆芽批发价格已上扬到2元至3元/公斤左右,黄豆芽在2元/公斤左右,绿豆芽已高出黄豆芽批发价格,创历史纪录。

价格回落是否持续视收成

不过,这几天绿豆价格已经趋于平稳,并且已经有止涨回落的现象。上周批发价格每公斤18.40元,这两天下调了0.4元,卖18元。

玉泉路市场信息部一位负责人表示,这几个月绿豆涨得太快了,利润不多,风险却越来越大。为了减少风险,提高出货量,一些商家开始了下调价格。

至于今年绿豆价格是否会就此回落,还要看9月份绿豆收成情况,但据今年产地干旱情况,前景不是太乐观。


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